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Bordeaux Blanc Sec, Château Saransot-Dupré, AOP Bordeaux, 2011

Bordeaux Blanc Sec, Château Saransot-Dupré, AOP Bordeaux, 2011
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  • LR10015
Alkoholgehalt 13 % In der Appellation Listrac-Médoc gibt es auch viele weiße Reben und... mehr
Produktinformationen "Bordeaux Blanc Sec, Château Saransot-Dupré, AOP Bordeaux, 2011"
  • Alkoholgehalt 13 %

In der Appellation Listrac-Médoc gibt es auch viele weiße Reben und früher war diese Gegend sogar für ihre Weißweine bekannt. Das ist heute anders, wo die Appellation Listrac-Médoc sogar den Rotweinen im Stile des Médoc vorbehalten ist.
Dennoch produzieren einzelne Weingüter wie das seit 2003 als Cru Bourgeois Supérieur klassifizierte Château Saransot-Dupré weiter ihre Weißweine, die sie allerdings nur unter der allgemeineren Appellation „Bordeaux“ vermarkten dürfen.
Die Cuvée aus Sémillon (60%) mit Sauvignon blanc und etwas Muskateller sorgt für vielfältige Aromen von exotischen Früchten, vor allem Ananas und gelber Pfirsich mit einem Hauch von Zitrus, Honigmelone und etwas Muskatblüte. Durch die Vergärung in Eichenholzfässern – also gerade nicht den Ausbau im Barrique – wird der Wein mit einem wunderschönen Holzton ergänzt, der ihn facettenreich und komplex erscheinen lässt. Schöner langer Abgang mit Sherrynote.

Rebsorte: Muscadelle, Sauvignon blanc, Sémillon
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